Tobira Cafeはルワンダの農園の方々が丁寧につくる最高級コーヒーのおいしさを最高に引き出し、お客様の元へお届けするために、毎日閉店後に時間をかけて沖縄の店舗で直火焙煎しております。
一度に焙煎できる量は250g。少量を時間をかけて大切に焙煎している特別なTobira Cafeのコーヒーを是非、特別な時間に味わって飲んでほしいです。
コーヒーは焙煎の仕方で風味が大きく違います。
何度も焙煎研究を重ね、最高のルワンダ産コーヒーを作っています。Tobira Cafeが目指すルワンダコーヒーは香りがしっかりする、果実の風味がある、そして後味があっさりで飲みやすい一杯のコーヒーです。